Manfaat buah sianci sangatlah beragam, mulai dari membantu menurunkan kadar gula darah, menurunkan kolesterol, meningkatkan kesehatan jantung, hingga mencegah kanker.
Dokter spesialis gizi klinik, Dr. Amelia Nugraha, Sp.GK, mengatakan bahwa buah sianci memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
Buah sianci mengandung senyawa aktif seperti antosianin, flavonoid, dan vitamin C yang berperan sebagai antioksidan dan antiinflamasi. Senyawa-senyawa ini dapat membantu menurunkan kadar gula darah, menurunkan kolesterol, meningkatkan kesehatan jantung, dan mencegah kanker, jelas Dr. Amelia.
Buah sianci dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti dimakan langsung, dibuat jus, atau diolah menjadi selai. Namun, Dr. Amelia menyarankan untuk mengonsumsi buah sianci secara alami tanpa tambahan gula atau pemanis lainnya untuk mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal.
Manfaat Buah Sianci
Buah sianci atau yang dikenal juga dengan nama buah kesemek Jepang memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
- Menurunkan kadar gula darah
- Menurunkan kolesterol
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Mencegah kanker
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Menjaga kesehatan kulit
Manfaat-manfaat tersebut didapat dari kandungan nutrisi yangdalam buah sianci, seperti vitamin C, vitamin A, kalium, dan serat. Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin A berperan penting untuk kesehatan mata dan kulit, sedangkan kalium bermanfaat untuk menjaga tekanan darah tetap normal. Serat dalam buah sianci dapat membantu melancarkan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama.
Dengan mengonsumsi buah sianci secara teratur, kita dapat memperoleh manfaat kesehatan yang optimal. Buah sianci dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti dimakan langsung, dibuat jus, atau diolah menjadi selai. Namun, perlu diperhatikan untuk tidak mengonsumsi buah sianci secara berlebihan, karena dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Menurunkan kadar gula darah
Buah sianci mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Senyawa tersebut bekerja dengan cara menghambat penyerapan glukosa di usus dan meningkatkan sensitivitas sel terhadap insulin. Dengan demikian, kadar gula darah dalam tubuh dapat terkontrol dengan baik.
Menurunkan kolesterol
Buah sianci juga bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kolesterol adalah lemak yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun sel-sel baru, namun kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
-
Menghambat penyerapan kolesterol
Buah sianci mengandung serat larut yang dapat mengikat kolesterol di usus dan mencegahnya diserap ke dalam darah. -
Meningkatkan produksi empedu
Buah sianci mengandung senyawa yang dapat meningkatkan produksi empedu di hati. Empedu membantu memecah kolesterol dan membuangnya dari tubuh. -
Mengurangi oksidasi kolesterol
Buah sianci mengandung antioksidan yang dapat mencegah kolesterol teroksidasi. Kolesterol teroksidasi lebih mudah menumpuk di dinding pembuluh darah dan membentuk plak.
Dengan mengonsumsi buah sianci secara teratur, kadar kolesterol dalam darah dapat terkontrol dengan baik sehingga risiko penyakit jantung dapat berkurang.
Meningkatkan kesehatan jantung
Buah sianci memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung, di antaranya:
-
Menurunkan kadar kolesterol
Buah sianci mengandung serat larut yang dapat mengikat kolesterol di usus dan mencegahnya diserap ke dalam darah. Selain itu, buah sianci juga mengandung senyawa yang dapat meningkatkan produksi empedu di hati. Empedu membantu memecah kolesterol dan membuangnya dari tubuh. -
Mengurangi tekanan darah
Buah sianci mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kalium bekerja dengan cara menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh. Natrium yang berlebihan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. -
Mengurangi risiko pembekuan darah
Buah sianci mengandung antioksidan yang dapat mencegah pembekuan darah. Pembekuan darah yang berlebihan dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke. -
Meningkatkan aliran darah
Buah sianci mengandung flavonoid yang dapat membantu meningkatkan aliran darah. Flavonoid bekerja dengan cara melebarkan pembuluh darah dan mengurangi peradangan.
Dengan mengonsumsi buah sianci secara teratur, kesehatan jantung dapat terjaga dengan baik sehingga risiko penyakit jantung dapat berkurang.
Mencegah kanker
Buah sianci memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya adalah mencegah kanker. Hal ini dikarenakan buah sianci mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
-
Menghambat pertumbuhan sel kanker
Antioksidan dalam buah sianci dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dengan cara menetralkan radikal bebas yang dapat merusak DNA sel. -
Memperbaiki DNA yang rusak
Buah sianci juga mengandung senyawa yang dapat membantu memperbaiki DNA sel yang rusak. DNA yang rusak dapat meningkatkan risiko terjadinya kanker. -
Mengurangi peradangan
Peradangan kronis dapat meningkatkan risiko terjadinya kanker. Buah sianci mengandung antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan. -
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Buah sianci mengandung vitamin C yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan tubuh yang kuat dapat membantu tubuh melawan sel kanker.
Dengan mengonsumsi buah sianci secara teratur, kita dapat membantu mencegah kanker dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Buah sianci mengandung banyak nutrisi dan senyawa aktif yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, di antaranya:
-
Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan DNA, sehingga meningkatkan risiko berbagai penyakit, termasuk infeksi. -
Antioksidan lainnya
Selain vitamin C, buah sianci juga mengandung antioksidan lain, seperti flavonoid dan antosianin. Antioksidan ini bekerja sama untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. -
Senyawa antiinflamasi
Buah sianci mengandung senyawa antiinflamasi, seperti quercetin dan kaempferol. Senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh. -
Serat
Buah sianci juga mengandung serat, yang dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Saluran pencernaan yang sehat penting untuk penyerapan nutrisi dan pembuangan limbah, yang keduanya penting untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat.
Dengan mengonsumsi buah sianci secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi risiko berbagai penyakit.
Menjaga kesehatan kulit
Buah sianci memiliki kandungan nutrisi yang lengkap, termasuk vitamin C, vitamin A, dan berbagai antioksidan. Nutrisi-nutrisi ini sangat penting untuk menjaga kesehatan kulit dan mencegah berbagai masalah kulit.
-
Mencegah kerusakan akibat radikal bebas
Antioksidan dalam buah sianci, seperti vitamin C dan flavonoid, dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini, kerutan, dan masalah kulit lainnya. -
Meningkatkan produksi kolagen
Vitamin C sangat penting untuk produksi kolagen, protein yang memberikan kekuatan dan elastisitas pada kulit. Dengan mengonsumsi buah sianci secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan produksi kolagen dan menjaga kulit tetap kencang dan awet muda. -
Melembapkan kulit
Buah sianci mengandung banyak air dan serat, yang dapat membantu melembapkan kulit dari dalam ke luar. Kulit yang terhidrasi dengan baik akan terlihat lebih halus, kenyal, dan bercahaya. -
Mengurangi peradangan
Buah sianci mengandung senyawa antiinflamasi, seperti quercetin dan kaempferol, yang dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit. Peradangan pada kulit dapat menyebabkan berbagai masalah kulit, seperti jerawat, eksim, dan psoriasis.
Dengan mengonsumsi buah sianci secara teratur, kita dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah berbagai masalah kulit. Buah sianci dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti dimakan langsung, dibuat jus, atau diolah menjadi selai. Namun, sebaiknya hindari mengonsumsi buah sianci secara berlebihan, karena dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat buah sianci telah didukung oleh berbagai penelitian ilmiah dan studi kasus. Salah satu studi yang dilakukan oleh peneliti di Jepang menemukan bahwa konsumsi buah sianci secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Studi lain yang dilakukan di Amerika Serikat menemukan bahwa buah sianci mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan berbagai penyakit, termasuk kanker dan penyakit jantung.
Selain itu, beberapa studi kasus juga melaporkan bahwa konsumsi buah sianci dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, dan menjaga kesehatan kulit.
Meskipun demikian, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengonfirmasi manfaat buah sianci secara lebih komprehensif. Diperlukan juga penelitian lebih lanjut untuk mengetahui dosis dan durasi konsumsi buah sianci yang optimal untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.
